Resumen
Los envases sostenibles son un enfoque crucial en el contexto de los esfuerzos de la economía circular. Este estudio evalúa la circularidad de dos sistemas de envasado secundario utilizados en los productos frescos españoles: las cajas de plástico reutilizables y las cajas de cartón de un solo uso. Se realizó un Análisis de Flujo Másico para evaluar los flujos de materiales en las fases de producción y uso de ambos sistemas y se aplicaron dos indicadores circulares: el Indicador de Circularidad de Materiales y el Indicador Circular de Producto. Si bien la mayoría de los estudios anteriores para envases de un solo uso utilizan estos indicadores a nivel de producto, este estudio aplica un enfoque de sistema, ya que las cajas de plástico reutilizables se pueden reutilizar 100 veces. La unidad funcional se definió como la distribución de 1.000 toneladas de productos frescos, resultando en la distribución de 6.666.700 paquetes con 15 kg de productos. Los resultados del indicador de circularidad del material y del indicador circular del producto muestran que la caja de plástico reutilizable es más circular que las cajas de cartón de un solo uso. El Indicador Circular del Producto proporciona una evaluación más completa de la circularidad al considerar las múltiples etapas del ciclo de vida, la eficiencia y los residuos irrecuperables, lo que da como resultado una diferencia en las evaluaciones de circularidad. Los indicadores utilizados tienen limitaciones, ya que no tienen en cuenta el stock de recursos. Se necesita más investigación para explorar este aspecto.

Tomado y traducido del artículo “Circularity Entanglement: Selecting Appropriate Circularity Indicator, Study of Secondary Packaging for Fresh Food Distribution in Spain”